Con motivo de la realización de La Semana del Emprendedor Tecnológico, el doctor en Ciencias Químicas Alberto Chevalier, Director de Investigación y Desarrollo y Control de Calidad de Gihon, fue invitado a dar una charla en las Jornadas de Emprendedorismo Tecnológico. GIHON representa un caso paradigmático de empresas de base tecnológicas co-fundadas por científicos que dejaron el ámbito de la investigación pública para emprender en un modelo privado.
Se llevaron a cabo en la Universidad Nacional del Sur y estuvieron a cargo de Plapiqui (Planta Piloto de Ingeniería Química) dependiente del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET).